Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 84 - ORANGE

Offre n° 205GXVC
Boulanger / Boulangère (H/F)

84 - ORANGE - Localiser avec Mappy

Publié le 11 mars 2026

Missions : Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes traditionnelles. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières. Participation à l'entretien du matériel et des locaux. Profil recherché : CAP Boulanger ou expérience significative en boulangerie. Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson. Sens du travail en équipe et autonomie. Dynamisme, rigueur et créativité. Conditions : Horaires de journée du lundi au samedi de 6h à 12h. Salaire selon convention collective et expérience. Le poste est à pourvoir au plus tôt.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros à 13.00 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - ou débutant qualifiéCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE L'ARTISANE

6 à 9 salariés

Voir la page employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres