CHEF / CHEFFE DE PARTIE FROID (H/F)

CHEF / CHEFFE DE PARTIE FROID (H/F) 17 - ROYAN

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Offre n° 205JNJT
CHEF / CHEFFE DE PARTIE FROID (H/F)

17 - ROYAN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 mars 2026

Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef(fe) de Partie Froid pour compléter la brigade ! Vous êtes passionné(e) par la restauration authentique et vous aimez travailler de beaux produits ? Chez nous, la philosophie est simple : une cuisine 100% faite maison, élaborée à partir de produits frais et de qualité. Vos missions : Gestion et animation de la partie froide (entrées, préparations froides, dressage...). Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Participation à la création et à la mise en valeur de plats 100% maison. Les conditions du poste : Contrat : À pourvoir dès maintenant jusqu'au 1er octobre. Perspectives : Prolongation de contrat tout à fait possible à l'issue de cette période ! Rémunération : Salaire très motivant, à définir ensemble selon votre profil lors de l'entretien. Possibilité de logement . Votre profil : Rigoureux(se), organisé(e) et dynamique, vous avez déjà une belle expérience sur un poste similaire et l'esprit d'équipe coule dans vos veines.

Type de contrat
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Le Carrelet

3 à 5 salariés


M. ROMAIN CANAC

Voir la page employeur

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    Par exemple le filtre des contrats indique le nombre d'offres par type de contrat comme ceci : CDI (210), CDD (25), etc.
    Dans l'exemple ci-dessus, si vous sélectionnez « CDI (941) » seules les offres d'emploi en CDI vous seront restituées. 

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    Les filtres appliqués à votre recherche apparaissent de la façon suivante : 
    Filtres appliqués : Temps plein, Temps partiel, CDI, tout réinitialiser
    Vous pouvez supprimer les filtres un par un ou tout réinitialiser en cliquant sur le bouton « Tout réinitialiser ». 

  • La liste des offres d'emploi est restituée par ordre de pertinence. Cela veut dire que les offres d'emploi répondant le plus à vos critères s'affichent en premier.
    Vous avez renseigné le champ « Lieu de travail » ? La liste restitue les offres répondant le plus à vos critères. Parmi celles-ci sont d'abord restituées les offres dont le lieu de travail est le plus proche de votre recherche.

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    Vous accédez au détail d'une offre en cliquant sur son intitulé ou sur le logo sur la gauche. Vous retrouvez :

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