Intégrez l'équipe du MGallery Collection Hôtel & Spa Biarritz, hôtel 4 étoiles appartenant au groupe Accor, idéalement situé au centre de Biarritz avec une vue exceptionnelle sur l'océan. Missions principales Préparer et cuisiner le repas du personnel (entre 90 et 120 collaborateurs) Contribuer à la production culinaire en journée en appui de la brigade Réaliser les préparations et le dressage des plats selon les standards de l'établissement Veiller au maintien d'un poste de travail propre et structuré Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché Intérêt marqué pour la cuisine Personne organisée, réactive et impliquée dans le travail d'équipe Sens du détail, du goût Une première expérience en cuisine est un plus Conditions du poste Poste non logé Contrat : 39 heures hebdomadaires Horaires : 09h00 - 17h00 5 jours de travail par semaine