Vous travaillez au sein du rayon boucherie d'un supermarché, en lien avec le responsable de rayon et les équipes en vente. Vos principales missions sont les suivantes : - Découper, désosser et préparer les pièces de viande selon les standards de la grande distribution - Présenter et disposer les produits sur l'étal dans le respect des règles d'hygiène - Accueillir les clients et les conseiller sur les morceaux et modes de cuisson - Contrôler la qualité, la traçabilité et les dates limites des produits - Entretenir le poste de travail et les outils de coupe Le profil recherché Vous êtes titulaire du CAP boucher Vous possédez une expérience en boucherie, Vous savez travailler avec précision et rapidité, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maîtrise des techniques de découpe et de désossage - Connaissance des différentes viandes et de leur utilisation - Sens du contact et du service client - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités - Goût du travail bien fait et régularité dans l'exécution