Restaurant D'ici Et D'ailleurs - Avignon Le restaurant D'ici Et D'ailleurs, situé à Avignon, recrute un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe et participer au développement d'un concept culinaire mettant à l'honneur les saveurs d'ici et d'ailleurs. Vos missions : - Élaborer et renouveler la carte en accord avec l'identité du restaurant - Gérer l'organisation complète de la cuisine - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats - Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine ou Sous-chef - Créativité culinaire et maîtrise des techniques de cuisine - Sens de l'organisation et du leadership - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Passion pour la cuisine et la qualité des produits Nous offrons : - Un poste clé dans un restaurant à l'identité forte - La possibilité d'exprimer votre créativité culinaire - Une ambiance de travail dynamique et conviviale Prise de poste : À convenir