Offre n° 205KXSJ
Boulanger/ boulangère Saint Gaultier (H/F)

Actualisé le 13 mars 2026

Boulanger (H/F) - CDI 35h - Poste à pourvoir immédiatement L'entreprise: La Boulangerie Barbot est une boulangerie artisanale de proximité située à Saint-Gaultier. Reconnue localement pour la qualité de ses pains et produits de boulangerie, l'entreprise privilégie la fabrication sur place, la fraîcheur des produits et une relation de confiance avec sa clientèle. L'équipe évolue dans un environnement de travail convivial, avec un réel esprit d'entraide et une bonne ambiance au quotidien. Le poste: Dans le cadre de son développement, la boulangerie recherche un(e) boulanger(ère) en CDI 35h. Missions principales: Fabrication des pains et pains spéciaux Préparation et cuisson des viennoiseries Gestion des cuissons Participation à la préparation des commandes Entretien du poste de travail et respect des règles d'hygiène Profil recherché: CAP Boulanger exigé Débutant accepté (formation prévue à la prise de poste) Autonomie, ponctualité et sens de l'organisation Bon savoir-être, esprit d'équipe et sens de la politesse Organisation du travail: Horaires au choix : 4h00 - 11h00 ou 6h00 - 13h00 Jours travaillés au choix : du lundi au vendredi ou du mardi au samedi Conditions proposées CDI - 35h Poste disponible immédiatement Mutuelle et prévoyance Environnement de travail agréable Équipe conviviale et bonne ambiance

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1824.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
selon expérience et grille convention

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
CAP boulanger
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire