Satis Industrie Colmar est a la recherche d'un(e) Assistant(e) Qualité en Industrie Agroalimentaire (Remplacement Congé Maternité). Description du poste : Nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité en Industrie Agroalimentaire pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un remplacement de congé maternité. Vous serez en charge de garantir la conformité des productions tout en animant et suivant les procédures qualité dans le respect des normes en vigueur. Missions principales : - Animation de la fonction Qualité auprès de l'ensemble des collaborateurs sur site. - Garantir le respect strict des procédures de traçabilité et de sécurité des denrées alimentaires. - Animation du plan de contrôles bactériologiques et réalisation des contrôles de conformité des productions. - Traitement des non-conformités et suivi des actions correctives. - Suivi des dates limites de consommation (DLC) et dates de durabilité minimale (DLUO). - Participation active aux inspections et audits internes. - Suivi des certifications qualité et des actions correctives liées à celles-ci. Horaires : en 2x8 (6h-14h ou 14h-22h). Le samedi est travaillé par roulement (environ 1/mois). Il peut également y avoir des horaires de journée selon l'activité du service. Satis JOBS CENTER INDUSTRIE COLMAR, expert(e) dans ce domaine sur le secteur de Colmar, vous propose des contrats de l'intérim au CDI, en passant par le CDD. Mécanicien monteur (H/F), Technicien de maintenance (H/F), Opérateur de production (H/F), Agent de conditionnement (H/F),... Nous avons de multiples emplois pour vous. Nous vous proposons quotidiennement des missions adaptées à vos compétences ainsi que de nombreux services comme l'aide au logement, la location de voiture ou la garde d'enfants. Vous pouvez nous rencontrer Marine, Angélique et Assia à l'agence située 11 rue de la Gare à Colmar ! Profil recherché : - Expérience (apprentissage compris) dans un service qualité en environnement agroalimentaire impérative. - Formation spécialisée en qualité agroalimentaire, sécurité alimentaire ou génie biologique (Bac +2 minimum). - Connaissances des normes HACCP et des procédures de traçabilité. - Autonomie, rigueur, esprit d'équipe et bonnes capacités d'organisation. - Disponibilité pour travailler en 2x8 et le samedi en rotation.