Chef de Cuisine spécialisé en cuisine thaïlandaise H/F 35 - RENNES
Offre n° 205LYRK
Chef de Cuisine spécialisé en cuisine thaïlandaise H/F
35 - RENNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mars 2026
Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté, spécialisé en cuisine thaïlandaise, pour rejoindre notre équipe dynamique de 6 personnes. Le candidat idéal sera responsable de la préparation des plats selon les recettes et les standards de qualité de notre restaurant, tout en assurant la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités : - Préparer et cuisiner une variété de plats thaïlandais en suivant les recettes et les instructions de la carte du restaurant. - Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements en collaboration avec le chef de cuisine. - Travailler de manière autonome tout en respectant les procédures et les standards de qualité. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer un service rapide et efficace pendant les heures d'affluence. Compétences et qualifications requises : - Expérience avérée en cuisine thaïlandaise. - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sens de l'organisation et de la rigueur. Horaires de travail en continu, sans travail le dimanche et avec un autre jour de repos dans la semaine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
40H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2233.66 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Complémentaire santé
- Restauration
- Indemnité transports
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Cuisine du monde
- Définir des besoins en approvisionnement
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Production culinaire
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Langues
- LaoCette langue est indispensable
- ThaiCette langue est indispensable
Savoir-être professionnel
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LA FABRIQUE D'EMBAS - 35 - VITRE
Le restaurant la Fabrique d'Embas recherche son ou sa cuisinier(ère) à temps complet. Vous: Préparez et cuisinez les plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
NEWREP - Cuisinier/Cuisinière 39h (H/F)
NEW REPOSEE - 35 - LIFFRE
Restaurant : La Table de François - Hôtel La Reposée Lieu : Liffré (35) Prise de poste : Dès que possible Salaire : À débattre selon profil Le restaurant La Table de François, situé au sein de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F) - Cuisine orientale
YEMMA - 35 - RENNES
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous réaliserez la préparation de nos entrées, plats et desserts, dans le respect des recettes traditionnelles. Vos...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier(e) - Équipe Guinguette (H/F)
AU PARC DES BOIS - 35 - RENNES
Au Parc des Bois est une guinguette située au cœur du parc des Gayeulles, le plus grand parc de Rennes. Nous avons deux activités principales : Une activité de restaurant avec une cuisine...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 6 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
BOULANGERIE SANDRINE ET GAEL VALO - 35 - LA CHAPELLE DES FOUGERETZ
Venez nous rejoindre dans notre Boulangerie Pâtisserie Snacking au nord de Rennes dans une commune en pleine expansion, Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe...
CDD - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier (H/F)
ULTIMATE INTERIM - 35 - RENNES
Votre futur métier : En répondant à cette offre, vous pourrez intégrer une super équipe au sein d'un nouveau bar/restaurant sur la mail François Mitterrand. Vos missions principales: - La...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier (H/F)
OGEC BRUZST-ERBLON - 35 - BRUZ
Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) (H/F) pour un établissement scolaire réalisant 850 couverts par jour sur 4,5 jours. L'équipe en cuisine se compose de 7 personnes Vous serez responsable de la...
CDD - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier asiatique/sushi H/F
JETT - 35 - ACIGNE
Le restaurant PokPokTime, situé à Acigné, recherche un(e) cuisinier(ère) spécialisé(e) en cuisine asiatique, avec une maîtrise de la fabrication de sushis appréciée. Vos missions : - Préparation et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
L'INSTANT - 35 - MORDELLES
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous êtes en charge de l'élaboration des plats pour environ 100 couverts par jour dans le respect des normes HACCP. Vous rejoignez une brigade de 3 personnes en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef de Cuisine Multisites (H/F)
BRETAGNE ROMANTIQUE INTERIM - 35 - HEDE BAZOUGES
Nous recherchons pour l'un de nos clients un chef de cuisine multisites (H/F) pour assurer la gestion de 3 établissements de restauration collectives de communes avoisinantes. Vos missions : -...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 8 jours
Intérim
Temps plein
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



