Offre n° 205MCSG
VENDEUR(SE) PRODUITS FRAIS DE LA MER (H/F)

59 - CAPPELLE LA GRANDE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 mars 2026

Profil recherché: -Vous avez une première expérience en poissonnerie et vous êtes motivé(e) . -Vous être rigoureux (se), dynamique et avez le sens du service client. -Vous appréciez le travail en équipe et savez garder le sourire même en période de forte affluence. Vos missions: -Accueillir et conseiller la clientèle avec convivialité -Préparer, découper et mettre en valeur les produits de la mer (filetage écaillage, ouverture de coquillages, etc...) -Assurer la fraîcheur et la qualité des produits proposés. -Mettre en place et entretenir l'étal dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Gérer les stocks marchandises et emballages, réceptionner les livraisons et contrôler la traçabilité des produits. Emploi du temps: lundi repos, mardi matin, mercredi matin, jeudi et vendredi matin et après midi et samedi matin.

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail le samedi

Conditions de travail

Exposition à de basses températures
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1824.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - poissonnerie / boucherie traitteurCette expérience est indispensable

Compétences

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Trier les poissons et effectuer leur préparationCette compétence est indispensable
Accueillir, orienter, renseigner un public
Assurer la fraîcheur des produits exposés
Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
CAP poissonnier écailler
Chaîne du froid
Conseiller les clients sur la préparation des produits
Contrôler la qualité des produits reçus
CQP préparateur-vendeur en produits de la mer
Dressage de plateaux de fruits de mer
Découper les poissons selon les demandes spécifiques
Développer et fidéliser la relation client
Gérer l'approvisionnement en produits frais
Gérer les stocks de produits de la mer
Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
Nettoyer les poissons et les crustacés
Organiser, aménager un espace de vente
Proposer des dégustations pour promouvoir les produits
Préparer des commandes spéciales pour des événements
Préparer des plateaux de fruits de mer
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Surveiller la température des zones de stockage
Techniques de conservation des aliments
Utilisation d'outils de découpe
Variétés de coquillages
Variétés de crustacés
Variétés de poissons