Qui sommes-nous ? La Minoterie Mercier Capla, filiale du Groupe Arterris, est spécialisée dans la transformation de blé en farine et s'appuie sur un savoir-faire reconnu au service des professionnels. Entreprise à taille humaine, nous plaçons la proximité client, la réactivité et la qualité au cœur de notre activité. Dans le cadre de notre organisation, nous recherchons un(e) assistant(e) administratif(ve) pour accompagner l'activité quotidienne du site. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. Votre mission : Vous intervenez sur l'ensemble du processus de fabrication de farines. Vous garantissez l'organisation de la réception des grains selon les plans de stockage définis. Vous réalisez le transfert des farines à destination des zones de stockage, d'ensachage ou de la station de mélange. Pour réaliser toutes ses opérations, vous conduisez les installations (fonctionnement des automates, vérification visuelle des installations, réglage des cylindres, etc.) Sur votre poste vous serez garant de la qualité de la production. Enfin, vous serez en charge de la propreté des locaux et des installations, et à ce titre réaliserez toutes les opérations de nettoyage. Ce poste est à pourvoir en CDI. Votre profil : Fort(e) d'une première expérience sur des postes en production alimentaire, vous possédez une culture de la sécurité alimentaire. Vous travaillerez en équipe 3x8, en station debout et avec un port de charges manuel important. La détention des CACES serait un plus pour le poste. Pourquoi nous rejoindre ? - Une entreprise à taille humaine, - Un poste polyvalent au cœur de l'activité, - Une équipe engagée et proche de ses clients.