Située à Péronnas, l'Association Union Repos Restauration gère une cuisine centrale à destination d'EHPAD et de structures du secteur médico-social. Produisant plus de 700 repas/jour au profit de ses adhérents, l'Association recherche un cuisinier H/F pour renforcer temporairement ses équipes dans le cadre d'un CDD de 2 mois à temps plein. Missions principales du poste : - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect des règles d'hygiène - S'assurer de la qualité de sa production - Informer des anomalies, des problématiques rencontrées - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Participer au conditionnement de la production et à sa distribution - Nettoyer et désinfecter les outils et secteurs de travail conformément aux procédures définies Profil recherché : - être titulaire d'un CAP de cuisine - connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - être dynamique, ponctuel et organisé L'expérience dans un poste similaire est un plus. Condition : -prise de poste début avril Travail un week-end sur 3 CCN restauration de collectivités Salaire : 1865,54€ bruts /mois Au salaire indiqué, s'ajouteront dans les conditions de la convention collective, -la prime d'activité continue -la prime de service minimum