Au sein d'une équipe de 3 personnes et sous la responsabilité du chef de partie: - Vous vous chargez de la préparation, découpe et cuisson des viandes, poissons, volailles en suivant les commandes journalières - Egalement la gestion des cuissons des accompagnements (pâtes, riz, pomme de terre, semoule, légumes ...) cuisiner des sauces... - Vous avez la maîtrise des règles HACCP Conditions de travail: - Vous travaillez en laboratoire traiteur - planning de travail 5 jours du lundi au vendredi - planning de 39h semaine Profil recherché: Une expérience significative d'au moins 2ans est souhaitée Poste avec évolution possible sur un CDI