Le poste : L'agence PROMAN Béthune recherche pour l'un de ses clients un opérateur abattage/découpe H/F. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un Opérateur d'Abattage (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre site de Noeux-les-Mines. Vous interviendrez au cœur de la chaîne de production, en participant aux opérations d'abattage dans le respect strict des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité. Vos missions: Réaliser les opérations d'abattage selon les protocoles établis Manipuler les animaux dans le respect du bien-être animal Appliquer les règles d'hygiène, de biosécurité et de sécurité alimentaire Effectuer les opérations de préparation, nettoyage et désinfection du poste de travail Participer au contrôle de la conformité des produits Travailler en équipe sur chaîne d'abattage rythmée Profil recherché : Débutant accepté - formation possible sur site Expérience en abattoir ou environnement production appréciée Respect des règles d'hygiène, sécurité et traçabilité Capacité à travailler dans un environnement froid et rythmé Rigueur, concentration, esprit d'équipe Contactez au plus vite l'agence PROMAN BETHUNE ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.