Chef de Rang (H/F)

Chef de Rang (H/F) 13 - MARSEILLE 08

Offre n° 205NVDF
Chef de Rang (H/F)

13 - MARSEILLE 08 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 mars 2026

Le Crowne Plaza Marseille - Le Dôme recrute un Chef de Rang afin de renforcer son équipe restauration. L'établissement dispose d'un restaurant ainsi que d'espaces séminaires d'environ 330 m² pouvant accueillir jusqu'à 120 participants, impliquant une activité régulière de restauration et d'événementiel. ________________________________________ Vos missions Service en salle - Assurer la mise en place de la salle - Accueillir et accompagner les clients - Assurer le service et le suivi de votre rang - Conseiller les clients sur les mets et boissons Prestations séminaires et événements - Participer aux services liés aux séminaires et événements - Contribuer aux prestations cocktails, buffets et groupes Qualité et organisation - Garantir la satisfaction client - Respecter les normes HACCP - Appliquer les standards de service IHG ________________________________________ Profil recherché - Expérience en restauration ou hôtellerie - Bonne maîtrise des techniques de service - Sens du détail et orientation client - Dynamisme et esprit d'équipe - Anglais apprécié ________________________________________ Conditions CDI Rémunération : 2 300 € brut mensuel Temps de travail annualisé sur la base de 39h hebdomadaire Avantages : - Indemnité repas selon la Convention Collective HCR lorsque le repas n'est pas fourni - Mutuelle obligatoire avec participation employeur - Avantages groupe hôtelier

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Horaires annuels
Travail durant les vacances scolaires
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
  • Indemnité transports
  • Restauration
  • Complémentaire santé
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Accueillir le client et l'installer
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
  • Bac pro commercialisation et services en restauration
  • BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Garantir la satisfaction du client
  • Gestion des relations clientèle
  • Gérer les plaintes de manière professionnelle
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les services
  • Gérer une caisse
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères
  • Participer à un inventaire
  • Planification des tâches et gestion des priorités
  • Procéder à l'encaissement
  • Proposer des produits additionnels
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Saisir une commande sur informatique
  • Techniques de port de plateaux et plats
  • Techniques du service en salle
  • Utilisation de caisse informatisée

Langues

  • AnglaisCette langue est indispensable
  • FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

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