Offre n° 205PBDP
Chef(fe) de partie polyvalent(e) (H/F)

Actualisé le 17 mars 2026

Slow Village Biscarrosse Lac, site d'hôtellerie de plein air, recherche un ou une Chef(fe) de partie polyvalent(e) chaud / froid pour la saison 2026. Missions : -Préparer, cuisiner et dresser les plats chauds et froids selon recettes et fiches techniques -Organiser votre poste de travail et veiller au respect des normes HACCP -Appliquer les menus et contribuer à leur évolution en faisant remonter vos idées -Travailler en coordination avec le/la Chef(fe), le/la Sous-chef(fe) et l'équipe cuisine -Assurer une bonne communication avec le service en salle -Appliquer et respecter les procédures liées aux allergènes -Garantir une cuisine savoureuse, responsable et la satisfaction client

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2101.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable