Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective H/F au sein d'un établissement de santé situé à Domène (38). Informations sur le site: Type de site: Médico-social (EHPAD) - résidence autonome Horaires: 7H30 - 15H00 avec 30 minutes de pause Planning semaine 1 : Lundi : repos Mardi : travail Mercredi : travail Jeudi : repos Vendredi : travail Samedi : travail Dimanche : travail Planning semaine 2 : Lundi : Repos Mardi : Repos Mercredi : travail Jeudi : travail Vendredi : travail Samedi : repos Dimanche : repos Effectif de l'équipe: 2 collaborateurs Nombre de couverts: 60 + 30 couverts (EHPAD + restaurant pour la résidence autonome du lundi au samedi) Accessibilité: Transports en commun + parking sur place Autres: Contrat en CDI / temps partiel (28H00) Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration. Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire. Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe. Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux. Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.