Manpower Toulon Hôtellerie-Restauration recrute pour l'un de ses clients, un hôtel situé à Toulon, un Responsable Petit-Déjeuner en CDI - Expérience confirmée en service petit-déjeuner exigée En véritable ambassadeur/trice du moment petit-déjeuner, vous garantissez une expérience de qualité pour l'ensemble des clients. À ce titre, vous êtes chargé(e) de : - Organiser, préparer et superviser l'ensemble du service petit-déjeuner - Assurer la mise en place, la qualité et la présentation du buffet et/ou du service à table - Accueillir chaleureusement les clients et veiller à leur satisfaction - Encadrer, accompagner et former l'équipe petit-déjeuner - Élaborer les plannings, répartir les tâches et animer l'activité quotidienne - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les commandes, les stocks et les inventaires - Proposer des améliorations visant à optimiser l'offre et l'expérience client - Garantir la bonne tenue de la salle et des espaces de service Profil : - Formation en hôtellerie-restauration (BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent) - Excellentes compétences organisationnelles et sens aigu de l'anticipation - Goût prononcé pour le service et la relation client - Leadership naturel, rigueur, esprit d'équipe - Autonomie, fiabilité et sens des responsabilités - La maîtrise de l'anglais constitue un atout