Vous découpez, désossez et préparez les pièces de viande. Vous présentez et vendez la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous conseillez les clients sur le choix des produits et leur préparation. Vous préparez des plats cuisinés ou des spécialités bouchères. Gestion des stocks et de l'approvisionnement de votre rayon. CDI 35h Salaire à définir selon si vous souhaitez de l'alternance ou si vous êtes confirmé sur ce métier.