Brasserie traditionnelle recherchant un second de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous servons une cuisine traditionnelle dans un cadre chaleureux et accueillant. Missions principales : Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats. Participer à la gestion des stocks et des commandes. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe pour assurer un service de qualité. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine, de préférence en brasserie ou restaurant traditionnel. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Dynamisme, motivation et passion pour la cuisine. Conditions de travail : Équipe de 2 personnes en cuisine. Repos les lundi et mardi. Service pour un minimum de 30 couverts et un maximum de 60 couverts par jour