Pâtissier / Pâtissière (H/F) en Apprentissage 33 - LESPARRE MEDOC
Offre n° 205VXZC
Pâtissier / Pâtissière (H/F) en Apprentissage
33 - LESPARRE MEDOC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 mars 2026
Dans le cadre de la préparation d'un CAP PATISSERIE en alternance, et au sein d'une boulangerie pâtisserie, vous serez en charge de la réalisation des pâtisseries artisanales et traditionnelles. Apprentissage des techniques de base de la pâtisserie : préparation des crèmes, gâteaux, entremets et desserts. Participation à la production quotidienne et au respect des normes d'hygiène. 2 Contrats en Alternance : 3 semaines en entreprise et 1 semaine à l'Institut des saveurs à Bordeaux. Profil recherché : passion pour la pâtisserie, rigueur et sens de la précision.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Selon grille de l'apprentissage en fonction de votre âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
- Etre ouvert aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Employeur
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