Nous recrutons un chef de rang (H/F) pour compléter notre équipe de salle de notre restaurant bistronomique situé à Fontvieille Le restaurant est ouvert pour le dîner 5 à 6 soirs par semaine. En juillet-août il y a également un service bar/snack l'après-midi. Vous assurerez aussi la préparation et le service du petit déjeuner. Poste à 35h hebdomadaire, 2 jours de repos/semaine. MISSIONS COURANTES, liste non exhaustive : - Assurer le service en salle selon les processus de la maison - Connaître les cartes des mets et des boissons pour conseiller et accompagner les clients - Mettre en place la salle, les offices - Accueillir les clients - Rentrer les commandes dans la caisse, envoyer des bons en cuisine - Assurer le suivi des tables, service sur plateau - Dresser et débarrasser - Assurer la propreté des espaces - Assurer le service des boissons - Encaisser, clôturer une caisse Service petit déjeuner : - Mise en place du buffet - Approvisionner le buffet - Débarrasser les tables - Assurer la plonge - Remise en état de la salle, redressage PROFIL RECHERCHE : - Expérience dans un poste similaire demandée - Organisé(e) - Sens du contact client et collaborateur - Travail en équipe - Présentation soignée - Connaissances courantes en anglais souhaitées - Ponctuel(e), Motivé(e) et Réactif(ve) **Si vous souhaitez plus de renseignements sur cette offre, vous pouvez contacter le service entreprise au 04 90 99 33 20, du lundi au mercredi, de 13h30 à 16h**