Offre n° 205XZFD
Barman / Barmaid (H/F)

95 - HERBLAY SUR SEINE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 mars 2026

Nous recherchons un Barman / Barmaid pour compléter notre équipe en salle. Vos missions : Assurer la préparation, le service et la présentation des boissons tout en garantissant une ambiance chaleureuse, un accueil irréprochable et une expérience client conviviale au bar. Vos responsabilités : - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité - Préparer et servir les boissons (cocktails, softs, cafés, vins, bières.) selon les standards de l'établissement - Conseiller les clients sur les boissons, cocktails et accords possibles - Assurer la mise en place du bar : préparation des garnitures, nettoyage, réassort, organisation du poste - Gérer les stocks de boissons et consommables (inventaires, commandes, rotation des produits) - Maintenir un bar propre, rangé et attractif en permanence - Encaisser les consommations et gérer la caisse du bar - Assurer le service en salle si nécessaire (selon organisation) - Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité et les règles HACCP - Contribuer à l'ambiance générale du lieu et fidéliser la clientèle Profil recherché : - Expérience en bar ou en service souhaitée - Excellente présentation et sens du contact - Dynamisme, rapidité d'exécution et organisation - Créativité et goût pour la mixologie (un vrai plus) - Capacité à travailler en autonomie comme en équipe - Bonne gestion du stress et des périodes de forte affluence - Connaissance des boissons, cocktails classiques et techniques de base - Rigueur dans l'hygiène et la sécurité alimentaire - Compétence en salle pour aider au service en cas de forte affluence Conditions : - Contrat : CDI - Horaires : en coupure ou en continu - Poste basé à Herblay (95) ou environs

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2018.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Indemnité transports
Restauration
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
Assurer la maintenance de base du matériel de bar
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Evacuer et trier des déchets, des produits
Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
Normes de sécurité sanitaire
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
Planification des tâches et gestion des priorités
Procéder à l'encaissement
Préparer les produits nécessaires au service
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Repérer les comportements à risques
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les règles de sécurité au travail
Respecter les standards qualité de l'établissement
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles de tenue de caisse
Réaliser la facturation
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Techniques de gestion du stress
Techniques de nettoyage du bar
Techniques de présentation de boissons
Techniques de service au bar
Types de cocktails
Utilisation de matériel de bar