Tourier viennoiserie en boulangerie travail de nuit (H/F)

Tourier viennoiserie en boulangerie travail de nuit (H/F) 30 - LASALLE

Offre n° 205ZCDP
Tourier viennoiserie en boulangerie travail de nuit (H/F)

30 - LASALLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 mars 2026

Au sein d'un fournil avec 5 personnes, vous travaillerez de nuit 5 jours par semaine (repos nuit de samedi à dimanche et nuit de mardi à mercredi). travail de 18h à 2h du matin en règle générale (horaires + ou + 1 heure selon les saisons). Vos missions : - préparation de fougasse aux grattons, cakes salés, plaques de pizzas, croissants, pain au chocolat, plateaux toasts apéritifs, divers plateaux apéritif - cuisson du pain certains jours afin de faire la rotation des jours de repos. - mise en caisses des produits, et tri par points de vente - nettoyage de son espace de travail.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2207.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • Primes
  • prime de fin d'année, 6 semaines de congés par an.
Déplacements
Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie - CAP boulanger Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

FABARON LE CEVENOL

20 à 49 salariés

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