Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 91 - BRUYERES LE CHATEL

Offre n° 205ZQKP
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

91 - BRUYERES LE CHATEL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 mars 2026

Un restaurant de cuisine traditionnelle recherche un chef cuisinier/ une cheffe cuisinière, pour un CDD (3 mois) renouvelable, en remplacement d'un salarié absent depuis 1 an 1/2 (arrêt maladie de longue durée). Service du midi, du lundi au vendredi de 8h-15h. Vos missions: - savoir travailler en toute autonomie - gérer une cuisine - gérer les stocks - gérer les commandes avec les fournisseurs - refaire la carte chaque mois - cuisiner les plats Salaire: 1800 Euros net / mois POSTE A POURVOIR DE SUITE

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2175.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Evaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Gérer les stocks
  • Organiser le traitement des commandes

Permis

  • B - Véhicule léger

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

ETOILE DE CHATEL

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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