Responsable de salle (H/F) 35 - REDON
Offre n° 205ZVMK
Responsable de salle (H/F)
35 - REDON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 mars 2026
La convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent ? L'énergie aussi ? Alors rejoignez notre restaurant 3B BISTRO GOURMAND à Redon Nous recherchons un RESPONSABLE DE SALLE H/F sur le secteur de REDON CDI 35H (2 jours et demi de repos par semaine ) (LE DIMANCHE ET UN JOUR EN SEMAINE ET LE VENDREDI MATIN DE REPOS ) Restaurant traditionnel avec grande terrasse et cote cosy .Clientèle très agréable
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 14.0 Euros à 14.4 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Complémentaire santé
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 48 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
- Assurer un briefing et débriefing sur le service
- Conseiller les clients sur les accords mets et vins
- Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
- Gérer une caisse
- Réaliser un service en salle
- Saisir une commande sur informatique
- Techniques du service en salle
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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