Offre n° 206BJWK
Commis de cuisine (H/F)

49 - MAUGES SUR LOIRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 avril 2026

Poste de commis de cuisine (avec 1 an d'expérience minimum). Travail du mardi au samedi de 9h à 15h30, soit 30h par semaine, avec 2 semaines de congés fin Août. Début de contrat le 28 Avril 2026 et fin de contrat le 26 Septembre 2026. Profil recherché: personne autonome sur le poste froid et desserts, mise en place avec le chef. Cuisine maison et traditionnelle, utilisation exclusive de produits frais.

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 30H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1562.6 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
CAP cuisine
Communication en équipe en cuisine
Connaissance des épices et herbes culinaires
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Gestes et postures de manutention
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Manipuler des équipements de cuisine
Organisation de l'espace de travail
Préparation de pâtisseries simples
Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
Préparer les viandes et les poissons
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Techniques de désinfection des surfaces
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)