Rattaché au Responsable du service Steak Haché, vous aurez en charge la réalisation des mêlées pour la fabrication des recettes des produits Steak Haché A ce titre, vous devrez : - Gérer et contrôler le stock d'ingrédients - Monter les différents éléments des machines, - Conduire des machines de transformation, - Suivre la traçabilité (étiquette/enregistrement) des lots constitués, - Utiliser l'outil informatique de la machine - Contrôler les produits, - Entretenir et nettoyer les machines. Conditions de travail : 5h-12h Participer à la Porte Ouverte du site