Offre n° 206FGMD
Meringuier (H/F)
78 - VERSAILLES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 mars 2026
Dans le cadre de son développement, Aux Merveilleux de Fred, recherche de nouveaux meringuiers pour intégrer différentes boutiques en Ile-de-France. Employé polyvalent, le meringiuer travaille sous le management de la responsable du magasin. Vous aimez travailler en équipe ? Vous êtes ponctuel et rigoureux ? Vous avez envie de produire des produits d'excellence pour le plus grand nombre ? Vous êtes autonome dans vos missions ? Venez nous rejoindre ! Missions principales : - Préparer et réaliser nos meringues : respect des recettes, pochage et respect des temps de cuisson - Gérer les matières premières. - Respecter la procédure de traçabilité et d'hygiène. - Entretenir l'espace de travail et le matériel. - Accueillir et conseiller les clients, vendre nos produits Horaires : 6h-13h00 ou bien 13h30-20h30 travail le week-end L'espace de travail du meringuier est ouvert sur l'espace de vente et visible de tous. De ce fait, ces derniers doivent être rigoureux, propres et au service du client.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1896.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- Titres restaurant / Prime de panier
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Préparer des repas
- Vendeur
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
AUX MERVEILLEUX
Aux Merveilleux de Fred a été créé il y a 30 ans à Lille par Frédéric Vaucamps. Ce dernier revisite la recette du Merveilleux pour gagner en légèreté et le décliner en plusieurs parfums : succès, la pâtisserie traditionnelle devient un produit populaire. Il retravaille également la brioche et la dote d'une gamme de saveurs : réussite, les Cramiques séduisent leur public. Pâtisserie artisanale de qualité, nous confectionnons nos produits sur place et à la vue des clients.
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