Chef - Cheffe de rang (Manager de salle) (H/F) 80 - AMIENS
Offre n° 206GFQM
Chef - Cheffe de rang (Manager de salle) (H/F)
80 - AMIENS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 mars 2026
-- Qui sommes-nous ? Jona, nouvelle brasserie amiénoise au concept novateur au design cosy et épuré ouvrira ses portes en Septembre 2026. Le restaurant recherche ses futurs talents pour écrire cette nouvelle histoire alliant qualité culinaire et expérience client mémorable. -- Avant et pendant le service - Préparer et vérifier la mise en place en Salle et au Bar pour garantir un service impeccable. - Contrôler la qualité des assiettes et des boissons avant leur envoi. - Offrir une expérience client soignée : accueil, installation, prise de commandes, service ou gestion du Bar. - Assurer la bonne tenue des espaces extérieurs (terrasse) et intérieurs tout au long du service. - Réaliser les opérations de caisse : encaissements, corrections, remises, gestion des incidents. --En relais de la direction Lorsque le Directeur n'est pas présent, vous prenez le relais pour : - Gérer les réservations et organiser la répartition du service. - Coordonner l'équipe et fluidifier la communication entre la Cuisine et la Salle. - Présenter les consignes du jour, motiver l'équipe et assurer un management positif. Passionné(e) par votre métier, vous aimez travailler en équipe et transmettre votre savoir-faire. Méthode, réactivité et sens des responsabilités seront vos meilleurs atouts pour contribuer au succès de ce projet. -- Ce qu'on vous propose : - Salaire attractif : 2 625 € brut/mois pour un contrat 39h hebdo - Paiement des heures supplémentaires - Poste en CDI
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2625.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Complémentaire santé
- Restauration
- CSE
- Planification sur 39 Heures - Paiement des heures supplémentaires le mois après la réalisation - CSE Externalisé
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer un débriefing auprès de l'équipe
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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