Commis de Cuisine / Plongeur (H/F) 28 - Le Coudray
Offre n° 206HBND
Commis de Cuisine / Plongeur (H/F)
28 - Le Coudray - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 avril 2026
Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé et passionné par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire contribuera à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Vos missions: Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail Assister l'équipe de cuisine dans la réalisation des plats selon les recettes et les standards établis Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine, du matériel et des espaces de travail Veiller au bon stockage des produits et à la rotation des stocks Collaborer efficacement avec l'ensemble de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Appliquer les procédures en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène Profil recherché: Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés Compétences en préparation alimentaire (food preparation) et cuisson (cooking) Bonnes compétences organisationnelles (organizational skills) pour gérer efficacement ses tâches Connaissance des normes de sécurité alimentaire (food safety) essentielle Motivation et capacité à travailler dans un environnement dynamique Maîtrise du français, sens du détail et volonté d'apprendre Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant où votre implication sera valorisée, n'hésitez pas à rejoindre notre équipe en tant que commis de cuisine. Horaires : 11h / 14h - 19h / 22h la semaine et 22h30 le week-end (coupure de 15h à 19h)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 30H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1596.4 Euros à 1715.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Organisation de l'espace de travail
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
- Préparer les viandes et les poissons
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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