On recherche un(e) cuisinier(e) créatif(ve), autonome et passionné(e) par la gastronomie, avec une solide expérience en restauration bistronomique. L'établissement met à l'honneur des produits frais et de saison, travaillés avec exigence et créativité, dans un cadre où l'équilibre entre vie professionnelle et personnelle est une priorité. Vous serez en charge de la gestion d'une cuisine aux cartes courtes et évolutives selon les saisons, du respect des normes HACCP, du soin apporté au sourcing des produits, ainsi que du travail en équipe ou en autonomie, avec la possibilité d'encadrer un apprenti. Nous recherchons une personne organisée, méthodique, avec le sens des priorités, capable de s'intégrer dans une équipe soudée et professionnelle.