Magmaa Food Hall Nantes, c'est un lieu de vie animé mêlant restauration, événements et convivialité, où l'on vient autant pour manger que pour partager des moments uniques entre amis ou en famille. Vous supervisez les opérations du bar au quotidien, coordonnez les équipes et les flux lors des services et événements, assurez la qualité du service et des produits, tout en participant activement au terrain. Vous gérez également les plannings, les stocks, les commandes et veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Nous recherchons une personne avec une solide expérience en bar/restauration et une première approche du management, dotée d'un leadership naturel, d'un excellent relationnel client, capable d'anticiper, de s'adapter à un environnement dynamique et de fédérer les équipes. Le poste est disponible en 35 ou 39h.