Offre n° 206JTPS
Responsable de secteur produits frais (H/F)

Actualisé le 09 avril 2026

Responsable secteur Frais - Grande Distribution - H/F EXPERIENCE DE 4 ANS MINIMUM REQUIS Vos Missions : Gestion des Rayons Frais : Vous serez responsable de l'ensemble des rayons frais. Vous veillerez à ce que les produits soient toujours frais, bien présentés, et disponibles en permanence pour les clients. Optimisation des Stocks : Vous gérerez les commandes, les stocks, et les rotations de manière à maximiser la disponibilité des produits tout en minimisant les ruptures et les surstocks. Animation Commerciale : Vous serez force de proposition pour dynamiser les rayons avec des animations commerciales attractives, des promotions ciblées et des mises en avant de produits. Suivi des Performances : Vous analyserez régulièrement les indicateurs de performance (CA, marges, rotations) et ajusterez vos actions en conséquence pour atteindre les objectifs fixés. Hygiène et Sécurité Alimentaire : Garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous veillerez à ce que les équipes respectent scrupuleusement les règles en vigueur, notamment les normes HACCP. Management d'Équipe : Vous encadrerez et motiverez une équipe dédiée aux rayons frais, assurant leur formation continue, leur engagement, et leur performance. Vous serez en charge de la répartition des tâches. Relation Client : En tant que commerçant(e) dans l'âme, vous serez attentif(ve) aux attentes des clients, prêt(e) à les conseiller et à leur offrir un service de qualité. Profil Recherché : Expérience Requise : Une expérience significative de 4 ans dans la gestion des rayons frais en grande distribution est indispensable. Compétences : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et avez un sens aigu de l'anticipation pour gérer efficacement les approvisionnements. Vous possédez également de solides connaissances en hygiène et sécurité alimentaire. Leadership : Vous savez fédérer et motiver une équipe autour d'objectifs communs, avec un management bienveillant mais exigeant et participatif. Sens du Commerce : Doté(e) d'un excellent relationnel, vous avez à cœur de satisfaire les clients en leur offrant une expérience d'achat agréable et en mettant en avant des produits de qualité. Type d'emploi : Temps plein, CDI Expérience: Manager produits frais: 4 ans (Requis)

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 3500.0 Euros sur 13.0 mois
Indemnité transports
Complémentaire santé
Primes

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

4 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un publicCette compétence est indispensable
Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissanceCette compétence est indispensable
Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
Assurer la propreté des rayonsCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes sanitairesCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écartsCette compétence est indispensable
Contrôler l'état de conservation d'un produit périssableCette compétence est indispensable
Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
Contrôler la mise en rayon des articlesCette compétence est indispensable
Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Identifier et gérer des invendusCette compétence est indispensable
Optimiser l'agencement des produits sur les étagèresCette compétence est indispensable
Optimiser la gestion des espaces de stockageCette compétence est indispensable
Organiser un inventaire physiqueCette compétence est indispensable
Planifier les horaires de travail du personnel du rayonCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Retirer des produits non conformesCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en rayonCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Suivre et analyser les résultats des ventesCette compétence est indispensable
Superviser le stockage des produitsCette compétence est indispensable
Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
Gérer les ressources humaines
Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...)
Organiser le traitement des commandes