Offre n° 206NCHB
CUISINIER (H/F)

Actualisé le 07 avril 2026

Le restaurant « L'ancienne Douane » à SELESTAT, recherche pour son équipe un CUISINIER H/F. Votre Job, vous le connaissez : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets chaud - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (Normes HACCP) Vous êtes : - Vous avez une expérience réussie à un poste similaire dans un restaurant de grande capacité. - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes rigoureux (se) et vous savez vous adapter au rythme du service Ce que nous vous offrons : - Une formation opérationnelle dès votre arrivée - Un CDI 39h - 2 jours de congé hebdomadaires - Prime d'assiduité après un an d'ancienneté Moyen de locomotion vivement recommandé car mal desservie par les transports en commun. Vous souhaitez nous rejoindre ? Postulez à cette offre ou à l'adresse mail suivante : n.dambach@lutzgroup-gestion.fr Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération selon expérience : à partir de 2 300,00€ par mois Expérience : - Expérience en cuisine : 2 ans (Requis)

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12 mois
Prime d'assiduité après un an d'ancienneté

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
CAP cuisine
Chaîne du froid
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Cuisinier
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Evacuer et trier des déchets, des produits
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Législation alimentaire
Modalités de stockage de produits alimentaires
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison