À propos du poste Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par la restauration et le service client. Vous serez en charge de superviser l'équipe de salle, d'assurer un service de qualité et de garantir la satisfaction des clients dans un environnement dynamique. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en management et un sens aigu du service. Responsabilités Superviser et coordonner l'équipe de salle pour assurer un service fluide et efficace Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience Organiser les plannings de travail et gérer les équipes en fonction des besoins du service Conduire les entretiens d'embauche et participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe Collaborer avec la cuisine pour garantir la qualité des plats servis et le respect des délais Gérer les réservations et optimiser l'occupation de la salle Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché Expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration Compétences avérées en management d'équipe et leadership Excellente capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service Sens du détail, organisation et rigueur dans le travail Si vous êtes motivé(e), dynamique et que vous souhaitez rejoindre une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature.