Missions principales : - Assister le chef de salle dans la gestion quotidienne du service. - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme. - Coordonner le travail des serveurs et des commis de salle. - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients. - Participer à la prise de commandes et au service des plats et des boissons. - Gérer les éventuelles réclamations des clients. - Assurer la mise en place et le rangement de la salle. - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements si nécessaire. Profil recherché : - Expérience significative en tant que serveur ou second de salle dans un restaurant. - Excellentes compétences en communication et en relation client. - Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maîtrise des techniques de service et des normes de présentation. - Dynamisme, rigueur et résistance au stress. - Disponibilité pour travailler en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés). Poste à pourvoir immédiatement. CDI