OKINDEGIA, boulangerie artisanale ancrée au cœur de Biarritz, en développement, est à la recherche d'un boulanger. Votre rôle: Au sein de notre équipe de production, vous serez en charge : - du façonnage et de la cuisson des pains, - de la fermentation et du suivi des pâtes, - de la production quotidienne selon nos standards, - de la tenue des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce que nous offrons Une organisation stable : production anticipée, planning clair, nuits limitées selon le poste. Un management humain Une entreprise en croissance, avec de vrais projets (laboratoire central, troisième boutique). Ce que nous recherchons Un-e boulanger-e motivé-e, soigneux-se, qui aime le produit et le travail bien fait. Capable de travailler en équipe, dans le respect des process et de l'hygiène. Expérience en boulangerie artisanale appréciée, mais pas obligatoire si motivation et rigueur pour apprendre et se former Pourquoi nous rejoindre ? Vous participerez à l'aventure d'une maison jeune, ambitieuse, très attachée à ses valeurs et à son exigence. Et surtout : vous travaillerez avec une équipe qui veut bien faire, dans une ambiance saine, portée par un vrai projet. Type d'emploi : CDI ou CDD selon candidats Lieu du poste : En présentiel