Vous assurez sur un poste de chef/fe de rang au sein du de l'hôtel/restaurant situé à Rouen Centre, pour une clientèle au profil très varié, aussi bien française qu'internationale, en déplacement d'affaires, en séminaires, en déplacement sportif ou en séjour loisirs... Vous êtes acteur de la satisfaction de la clientèle qui vous est confiée. * Vos missions principales consistent à : - Dresser et débarrasser les tables - Prendre les commandes - Conseiller et Servir les clients - Encaisser le règlement des clients - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité - Prendre congé des clients en s'assurant que le service s'est bien déroulé... ** Qualités/atouts : Rigueur, Dynamisme, Sens du partage, Ecoute *** Valeurs du poste : Eco-responsable Réactif et à l'écoute Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe (soit un samedi dimanche par mois de repos garanti) Mutuelle entreprise Avantage nourriture Plateforme d'achat à prix réduit Package de rémunération attractive (Primes) Une immersion pourra être proposée en amont de la prise de poste pour candidat/e motivé/é.