Commis pâtissier(re) (H/F) 37 - MONTBAZON
Offre n° 206RHYL
Commis pâtissier(re) (H/F)
37 - MONTBAZON - Localiser avec Mappy
Publié le 09 avril 2026
En vue de l'ouverture de la saison 2026, nous recherchons 1 pâtissier (H/F) pour compléter l'équipe. POSSIBILITÉ DE LOGEMENT SUR PLACE En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos créations sucrées. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire et votre créativité seront valorisés. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, axé sur la qualité et l'innovation culinaire. vos missions : Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, entremets, et autres desserts selon les recettes établies Assurer la qualité visuelle et gustative des produits en respectant les standards de l'établissement Gérer l'approvisionnement en matières premières et veiller à leur stockage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la création de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe de cuisine ou de pâtisserie Contribuer à maintenir un environnement de travail propre (règles d'hygiène), organisé et sécurisé Profil recherché Expérience significative en tant que pâtissier (H/F) , idéalement en restauration ou en établissement gastronomique Maîtrise des techniques de préparation culinaire, notamment en food preparation et cooking Excellentes compétences organisationnelles pour gérer efficacement plusieurs tâches simultanément Connaissance approfondie des normes de food safety pour assurer la sécurité alimentaire Sens du détail, créativité et passion pour la pâtisserie artisanale ou moderne Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans l'exécution des tâches quotidiennes Si vous souhaitez mettre votre talent au service d'une cuisine inventive et raffinée, rejoignez-nous pour contribuer à créer des moments gourmands inoubliables. ** Attention, le lieu de travail est très peu desservi par les transports en commun **
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Prépa.opérationnel.emploi - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros à 21.0 Euros
- selon profil ( expériences, compétences...)
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 Mois - pâtisserieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Concevoir des recettes innovantes pour des desserts
- Conditionner des produits
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Etre force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
GUINGUETTE DE MONTBAZON
3 à 5 salariés
- Site internet
- http://www.guinguette-montbazon.fr
Dès le mois d'Avril, sur les rives de L'Indre, la Guinguette de Montbazon vous ouvre ses portes pour démarrer l'été avant l'heure. Ce lieu est incontournable pour profiter d'un déjeuner ou d'un dîner animé par les clapotis de l'eau, dans une ambiance naturelle. Nous vous invitons à vous relaxer en profitant de nos cocktails accompagnés de planches apéro à partager ! Mme MARIE LAURE LEBRETON
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