Manager opérationnel (H/F)

Manager opérationnel (H/F) 75 - PARIS

Offre n° 206RXDW
Manager opérationnel (H/F)

75 - PARIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 avril 2026

Etablissement en pleine mutation, projet entrepreneurial Mission globale du manager Gérer et optimiser les opérations du restaurant pour afin de : - Permettre un bon déroulement de tous les process (mise en place, service, haccp, réservations, achats) - Offrir une expérience client exceptionnelle - Garantir la rentabilité - Développer l'équipe vers des standards d'excellence

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3100.0 Euros à 3400.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Restauration
  • Salaire + Prime
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 36 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Analyser des informations tactiques pour des opérationsCette compétence est indispensable
  • Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Organisation de la chaîne logistiqueCette compétence est indispensable
  • Communiquer à l'oral en milieu professionnel
  • Elaborer, suivre et piloter un budget
  • Gérer une situation d'urgence
  • Piloter une activité

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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