Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant italien, nous recherchons un pâtissier spécialisé (H/F) en desserts de restaurant. Vos missions : * Élaborer et réaliser les desserts de la carte * Assurer la production quotidienne et le dressage * Gérer les stocks et les commandes matières premières * Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à l'évolution de la carte desserts Votre profil : * Rigueur et sens de l'organisation Les avantages : * Cuisine équipée d'un matériel neuf et moderne * Participation à un projet d'ouverture * Environnement de travail qualitatif Une expérience en restauration italienne est un plus.