Offre n° 206SNLP
Tourrier (H/F)

94 - VILLENEUVE LE ROI - Localiser avec Mappy

Publié le 10 avril 2026

Vous préparez et réalisez des produits de viennoiserie (croissants, pains au chocolat..), de petits fours salés selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. La prise de poste est prévue vers 5h (à voir avec l'employeur). La boulangerie est fermé les lundis. Vous percevrez un salaire entre 1700€ nets soit 2180€ bruts et 2400€ nets soit 3080€ bruts selon vos compétences et votre expérience.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2180.00 Euros à 3080.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcCette compétence est indispensable
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
Cuire des pièces de viennoiserie
Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries
Utilisation de matériel de nettoyage