Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) 42 - PANISSIERES

Offre n° 206SYTY
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

42 - PANISSIERES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 avril 2026

Au sein de l'établissement, vous effectuerez : -dressage des tables -mise en place de la salle et de l'office -accueil des clients -conseil client -prise de commandes -service en salle -débarrasser et nettoyer la salle 2 jours de repos par semaine. 2 week-end repos par mois.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Carte des vins
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Identifier, traiter une demande client
  • Lecture de plan de salle
  • Nettoyer une salle de réception
  • Prendre une commande client
  • Procédures d'encaissement
  • Préparations culinaires de base
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Réaliser un service en salle
  • Techniques de comptage
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de mémorisation
  • Techniques de service des plats
  • Techniques de service à l'anglaise
  • Techniques de service à l'assiette
  • Techniques de service à la française
  • Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger
  • Accueil des clients
  • Mise en place des tables
  • Prise de commandes

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Hotel Restaurant Guerpillon

6 à 9 salariés

M. GUERPILLON Frédéric

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