Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un hôtel reconnu sur le secteur malouin, un Second de Cuisine H/F pour une mission d'intérim. Le Second de Cuisine H/F aura la responsabilité de seconder le Chef de cuisine, en garantissant la qualité constante des plats servis. Dans un environnement dynamique et créatif, ce poste est une opportunité pour ceux/celles souhaitant exprimer leur passion pour la gastronomie tout en développant leurs compétences professionnelles. Vos missions : - Assister le Chef de cuisine dans la préparation des plats - Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et des commandes de fournitures - Contribuer à l'élaboration des nouveaux menus et des offres spéciales. Compétences requises : - Expérience prouvée en tant que Second de Cuisine ou poste similaire - Connaissance approfondie des différentes techniques culinaires - Capacité à travailler efficacement en équipe - Excellente organisation et gestion du temps - Sens de la créativité et de l'innovation en cuisine Avantages du poste : contrat d'avril à novembre 39h/semaine 2 jours de repos consécutif Salaire : selon profil. Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".