Offre n° 207CXDS
Chef (H/F)

17 - LA ROCHELLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 avril 2026

Profil souhaité

Expérience

• 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

• Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Informations complémentaires

• Qualification : Technicien
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

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