Second(e) des Préparations Préliminaires (H/F) 35 - ST JACQUES DE LA LANDE
Offre n° 207DWGB
Second(e) des Préparations Préliminaires (H/F)
35 - ST JACQUES DE LA LANDE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 avril 2026
Vous avez envie de rejoindre une entreprise engagée, de profiter de vos week-ends et jours fériés, de travailler en équipe et possédez une âme de leader. Vos missions : Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? A vous de jouer ! Vous devrez : - Coordonner la préparation des ingrédients - Décartonner et déballer les matières premières - Laver et éplucher les légumes - Répartir les équipes de travail - Épauler Catherine, aide de cuisine ou encore Jean-Michel dans leurs missions quotidiennes. Vous mettez à disposition tous les ingrédients pour les cuisiniers. Le travail en équipe est de mise ! Manager de proximité, vous serez le relai de votre responsable, accompagnant et motivant vos équipes tout en assurant leur évolution ; pédagogue et rigoureux, vous saurez organiser l'activité, faire respecter les consignes, et mettre à profit votre expérience en production alimentaire ainsi que votre maîtrise de la méthode HACCP. Votre profil : - Disponibilité sans les transports en commun - Une première expérience en management - De l'expérience sur des missions de commis (contrôler l'état des denrées, nettoyer, éplucher découper) - Des horaires du matin (4h30 - 12h) du lundi au vendredi - Pas de travail le week-end et les jours fériés - Une rémunération à partir de 1965,60€ brut par mois - Un avantage en nature repas, une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime - Un accord de cooptation - Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation) Vous devez pouvoir vous déplacer de manière autonome car le poste est à prendre à 4h30 et qu'il n'y a pas de transports en commun..
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1965.60 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
CUISINE KER LANN
50 à 99 salariés
- Site internet
- https://carrieres.restoria.fr/
RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives. Nous avons plus de 50 ans d'expérience, des équipes formidables, des perspectives d'évolution et des matières premières de qualité à sublimer.
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