Offre n° 207FTTY
Boulanger / Boulangère (H/F)

27 - MONTREUIL L ARGILLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 avril 2026

Dans le cadre d'un surcroit d'activité, vous fabriquez des pains traditionnels et des pains spéciaux selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Vous utilisez et entretenez les équipements de boulangerie. Horaires: du mardi au samedi de 5h à 12h et le dimanche de 5h à 9h.

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés

Salaire

2000 Net

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie - CAP Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

CAP boulangerCette compétence est indispensable
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des viennoiseries
Défourner des pains et viennoiseries
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes