Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 44 - PORNICHET

Offre n° 207MBLH
Chef de partie (H/F)

44 - PORNICHET - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 avril 2026

Le Restaurant le KYMYE situé sur la plage de Pornichet cherche un(e) chef(fe)de partie pour compléter son équipe pour la saison 2026 (fin avril à fin août). Le KYMYE c'est une cuisine maison avec des produits frais qui s'inspire de plusieurs continents, des cuissons au four à charbon, le tout à partager les pieds dans le sable face à l'océan. Contrat de 42h avec 2 jours de repos consécutifs. Horaires en coupure. Poste non logé ! Responsabilités et compétences requises: - Réaliser la préparation des repas en suivant les recettes et les normes de qualité - Participer à la création des menus du jour - Gestion d'un poste - Maintenir un environnement de travail propre, sûr et hygiénique - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Minimum d'un an d'expérience - Connaissance des techniques culinaires - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité - Forte attention aux détails et souci du service client

Type de contrat
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2807.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

KYMYE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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