À propos de la mission Pour l'ouverture d'un complexe de loisir indoor à La Rochelle, nous recherchons un(e) Second de cuisine pour un poste en CDI à pourvoir à partir de début juin 2026. Rejoindre cette aventure, c'est participer à la création d'un lieu vivant et convivial, où la cuisine tient une place centrale dans l'expérience client. Vos missions : -Épauler le Responsable de cuisine dans l'organisation et le bon déroulement de la production -Participer activement à la préparation des plats (finger food / brasserie), dans un esprit simple, gourmand et soigné -Veiller à la qualité des réalisations et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Contribuer à la gestion des stocks et aux commandes avec rigueur et anticipation -Être force de proposition dans l'évolution de la carte et des recettes Poste à pourvoir en CDI à partir de début juin 2026 Horaires : 16h/23h du mardi au samedi Rythme de travail : - Travail en horaires décalés Rémunération & Avantages Rémunération : 2 000 EUR - 2 100 EUR par mois Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre applicationundefined Profil recherché -Expérience en cuisine avec une première responsabilité -Sens de l'organisation et esprit d'équipe -Dynamisme, rigueur et réactivité -Envie de s'investir dans un projet d'ouverture - Expérience : Au moins une expérience liée requise, quelque soit la durée Certificats requis - Aucun certificat requis