Nous recherchons un(e) responsable de salle dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Véritable pilier du service, vous assurez la coordination en salle et veillez à offrir une expérience client irréprochable, pour les services du midi et du soir. Vos missions : - Organiser et superviser le service en salle - Accueillir les clients et garantir leur satisfaction - Gérer les réservations et optimiser le plan de salle - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer la fluidité du service - Effectuer la gestion des stocks et passer les commandes - Participer au développement du chiffre d'affaires en suggérant aux clients des plats, cocktails, boissons, desserts, etc. Profil recherché : - Expérience significative sur un poste similaire - Excellent sens du relationnel et du service client - Esprit d'équipe - Bonne gestion du stress et des priorités - Présentation soignée et attitude professionnelle Nous proposons : - Un environnement de travail convivial et stimulant - Une équipe engagée - Les horaires suivants > du Mercredi au Dimanche : 09h-15H puis 19h-23h30 avec repas compris (un dimanche sur 2 en repos) - Notre établissement propose une cuisine traditionnelle et savoureuse, préparée à partir d'ingrédients frais et locaux, mettant en valeur les saveurs de la région, avec comme spécialité la friture. Poste à pourvoir rapidement. Si vous êtes passionné(e) par la restauration, transmettez nous votre candidature !